Costa Brava Mediterranean Foods
Wir sind Erben des mediterranen Lebensstils: ausgewogen, gesund und jeden Moment genießend. Wie Sie auch. Costa Brava Mediterranean Foods ist eine Marke der Grupo Cañigueral, einem dynamischen Familienbetrieb mit einem halben Jahrhundert Erfahrung, die Ihnen erstklassige Lebensmittel anbietet. Exquisite marinierte Produkte, Burger, Kroketten, Snacks, Wurstwaren, Schinken, Fertiggerichte. Wir sind vielfältig und leidenschaftlich wie Sie. Sie kümmern sich um Ihre Familie, wir kümmern uns um Sie.
Fresh

Auch wir wissen, dass das Fleisch eine unersetzliche Quelle für Energie, Eisen und Vitamine ist, und deshalb garantieren wir Ihnen maximale Frische. Fleisch, das kontinuierlich geschnitten und verpackt wird, ohne Lagerung, damit Sie es genau richtig genießen können. Sogar tiefgekühlt. Für das feinste Abendessen bis hin zum schnellen Sandwich.

Delicious

Wir überraschen Sie, damit Sie andere überraschen können. Wir bereiten für Sie die köstlichste Auswahl an marinierten, traditionellen und Gourmet-Filets zu; exquisite Burger aus saftigem Fleisch, mit tausend Geschmacksnuancen; Kroketten wie früher, wie immer. Zeit kann man nicht kaufen, deshalb tun wir unser Bestes, um sie Ihnen zu schenken.

Tradition

Traditionell, aber immer im Trend. Bequem, tragbar, und immer pünktlich: zum Mittagessen, Snack oder zur Party mit Freunden. Schinken und luftgetrocknete Wurstwaren vom Schwein oder von der Pute, hergestellt aus unseren erlesenen Fleischsorten, um den mediterranen Genuss an alle Bedürfnisse anzupassen: Chorizo [Paprikawurst], Schweinelende, Salami, Longaniza [luftgetrocknete Hartwurst] ... Wir machen es Ihnen leicht.

Sind Sie vom Fach?

Wir bieten Lösungen nach Maß mit Kapazität und Flexibilität, die sich der Effizienz verschrieben haben. Als führendes Unternehmen in Sachen Lebensmittelsicherheit und -qualität verfügen wir in unseren elf Produktionsstätten über die international renommiertesten Zertifikate.

Wir arbeiten mit einer langfristigen Mentalität und als Partner: Wir teilen Leidenschaft und Denkweise mit unseren Kunden.

Wir innovieren mit differenzierten Produktionslinien, wie z. B. Fleisch ohne Antibiotika, und in Formaten, um Herstellern und dem Food-Service-Bereich Lösungen mit durchdachten Verpackungen anzubieten.

Wir verfügen über eine Logistik, mit der wir in der Lage sind, jeden Teil der Welt zu erreichen, und über Investitionskapazitäten, um gemeinsame Projekte anzugehen. Lassen Sie uns darüber sprechen.

Genau wie Sie auch, leben wir unsere Arbeit mit Leidenschaft, mit der Verpflichtung, jeden Tag das Richtige zu tun. Gegründet wurde unser Unternehmen in einem tief mit der Viehzucht verwurzelten Gebiet, mit profunden Kenntnissen über Land und Tierhaltung. Als Lebensmittelexperten haben wir uns in verschiedene, auf die einzelnen Produktarten spezialisierten Unternehmen gegliedert: Costa Brava Foods, Embutidos Monter, Frescos Delisano, Coopecarn und Far Jamones y Embutidos.

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Grundlegende Informationen zur Datenverarbeitung gemäß Verordnung (EU) 2016/679

Verantwortlicher für die Verarbeitung

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Zweck der Verarbeitung

Unsere Dienstleistungen zur Herstellung von marinierten Produkten und anderen Fleischspezialitäten anzubieten, zu erbringen und in Rechnung zu stellen.

Legitimierung

  § Zustimmung der betroffenen Person.

  § Ausführung des Dienstvertrags.

Empfänger

Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn, dies ist gesetzlich vorgeschrieben oder zur Erfüllung des Verarbeitungszwecks erforderlich.

Rechte der betroffenen Personen

Die betroffenen Personen haben die Möglichkeit, ihre Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Einschränkung der Verarbeitung, Aufhebung, Übertragbarkeit und Widerspruch auszuüben, und zwar mittels eines Antrags an unsere Anschrift.

Speicherungsdauer der Daten

Die zur Verfügung gestellten Daten werden für die Dauer der Geschäftsbeziehung und so lange gespeichert, wie dies gesetzlich vorgeschrieben ist.

Beschwerde

Die betroffenen Personen können sich an die spanische Datenschutzbehörde AEPD wenden, um die von ihnen für angemessen erachteten Beschwerden einzureichen.

Weitere Informationen

Weitere und detaillierte Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie unter dem Punkt „Fragen zum Datenschutz“.

Fragen zum Datenschutz

Gemäß Verordnung (EU) 2016/679 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. April 2016 (DSGVO) stellen wir Ihnen die folgenden Informationen über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zur Verfügung:

Wer ist für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verantwortlich?

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Zu welchem Zweck verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten?

Wir verarbeiten die uns zur Verfügung gestellten Informationen, um unsere Dienstleistungen in der Fleischverarbeitung zu erbringen und in Rechnung zu stellen.

Wenn Sie uns Ihr Einverständnis geben, können wir Ihre Daten auch verarbeiten, um Ihnen Informationen über unsere Aktivitäten, Produkte oder Dienstleistungen zukommen zu lassen.

Beim Betreten unserer Einrichtungen kann Ihr Bild von Videoüberwachungskameras zu Sicherheitszwecken aufgezeichnet werden.

Wenn Sie uns einen Lebenslauf zuschicken, verarbeiten wir die Daten, um die Lebenslaufdatenbank für die Personalauswahlverfahren zu verwalten.

Wie lange speichern wir Ihre Daten?

Die zur Verfügung gestellten personenbezogenen Daten werden so lange gespeichert, wie Sie Nutzer unserer Dienstleistungen sind oder Informationen erhalten möchten und danach für die gesetzlich vorgeschriebene Zeit.

Die vom Videoüberwachungssystem aufgenommenen Bilder werden einen Monat lang aufbewahrt.

Im Falle der Lebensläufe werden die Daten ein Jahr lang aufbewahrt.

Rechtmäßigkeit der Verarbeitung Ihrer Daten

Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung findet sich in der Ausführung des Dienstvertrags und in Ihren Einverständniserklärungen. 

Die vom Videoüberwachungssystem aufgenommenen Bilder werden durch das berechtigte Interesse an der Wahrung der Sicherheit von Menschen und Gütern legitimiert.

An welche Empfänger werden Ihre Daten übermittelt?

Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben, es sei denn, dies ist gesetzlich vorgeschrieben oder zur Erfüllung des Verarbeitungszwecks erforderlich.

Welche Rechte haben Sie, wenn Sie uns Ihre Daten zur Verfügung stellen?

Jeder hat das Recht, eine Bestätigung darüber zu erhalten, ob wir seine personenbezogenen Daten verarbeiten oder nicht.

Die betroffenen Personen haben das Recht auf Auskunft über ihre personenbezogenen Daten sowie auf Berichtigung unrichtiger Daten oder gegebenenfalls auf deren Löschung, z.B. wenn die Daten für die Zwecke, für die sie erhoben wurden, nicht mehr notwendig sind.

Unter bestimmten Umständen können die betroffenen Personen eine Einschränkung der Verarbeitung ihrer Daten verlangen, in diesem Fall werden wir sie nur für die Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen aufbewahren.

Außerdem können die betroffenen Personen unter bestimmten Umständen und aus Gründen, die mit ihrer besonderen Situation zusammenhängen, der Verarbeitung ihrer Daten widersprechen. In diesem Fall werden wir die Verarbeitung der Daten einstellen, es sei denn, es liegen zwingende rechtmäßige Gründe vor oder die Verarbeitung dient der Ausübung oder Verteidigung etwaiger Rechtsansprüche.

Die betroffenen Personen haben auch das Recht auf die Übertragbarkeit ihrer Daten.

Schließlich haben die betroffenen Personen das Recht, eine Beschwerde vor der zuständigen Aufsichtsbehörde einzureichen.

Wie können Sie Ihre Rechte ausüben?

Indem Sie ein Schreiben unter Beifügung einer Kopie Ihres Ausweisdokuments an unsere Postanschrift oder E-Mail-Adresse senden.

Wie haben wir Ihre Daten erhalten?

Die personenbezogenen Daten, die wir verarbeiten, stammen von der betroffenen Person selbst. Die betroffene Person gewährleistet die Richtigkeit der übermittelten personenbezogenen Daten und verpflichtet sich, sämtliche Änderungen mitzuteilen. Die mit einem Sternchen gekennzeichneten Angaben sind zwingend erforderlich, um die gewünschte Dienstleistung zu erbringen zu können.

Welche Daten verarbeiten wir?

Die Kategorien der personenbezogenen Daten, die wir bei der Erbringung unserer Dienstleistungen verarbeiten können, sind Folgende:

Identifizierungsdaten

Postanschriften oder E-Mail-Adressen

Im Falle des Videoüberwachungssystems:

Bild

Im Falle der Lebensläufe auch:

Persönliche Eigenschaften

Akademische und berufliche Daten

Die Daten sind begrenzt, da wir nur die für die Erbringung unserer Dienstleistungen und die Verwaltung unserer Tätigkeit erforderlichen Daten verarbeiten.

 Welche Sicherheitsmaßnahmen setzen wir ein?

Wir setzen die in Artikel 32 der DSGVO festgelegten Sicherheitsmaßnahmen ein, deshalb haben wir die notwendigen Sicherheitsmaßnahmen ergriffen, um ein dem Risiko der von uns durchgeführten Datenverarbeitung angemessenes Sicherheitsniveau zu gewährleisten, und zwar durch Mechanismen, die es uns ermöglichen, die Vertraulichkeit, Integrität, Verfügbarkeit und dauerhafte Widerstandsfähigkeit der Verarbeitungssysteme und -dienste sicherzustellen.

Einige dieser Maßnahmen sind:

Information der Mitarbeiter über die Richtlinien zur Datenverarbeitung.

Durchführen von regelmäßigen Backups.

Datenzugriffskontrolle.

Verfahren zur regelmäßigen Überprüfung, Bewertung und Evaluierung.

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