Costa Brava Mediterranean Foods, c’est le reflet de notre histoire racontée par les sens. Une marque qui recueille l’essence héritée d’un territoire caractérisé par la qualité de son alimentation. Un équilibre bénéfique entre les produits de qualité : les légumes, les fruits, l’huile d’olive... et bien entendu la viande, cette source irremplaçable d’énergie, de fer et de vitamines que nous mettons à votre disposition.
Le Medi terraneum, cette terre fertile dorée par le soleil et baignée par la mer portant le même nom, est aujourd’hui une référence universelle pour de nombreuses raisons historiques et culturelles, et plus spécialement pour une autre raison : sa gastronomie.
La cuisine est sa façon d’interpréter la vie, le slow food face au fast food, une association idéale de viandes de qualité, de délicieuses épices, de fruits et de légumes qui nous permet de profiter des plaisirs du bon goût tout en prenant soin de nous grâce à un régime bon pour la santé. Un patron alimentaire équilibré dont les experts disent qu’il est capable de prévenir mieux qu’aucun autre les maladies cardiovasculaires, l’oxydation, le vieillissement précoce ou la dépression.
La Méditerranée est la terre des tapas, ce concept si propre à notre culture, qui mélange la bonne nourriture avec ces conversations animées entre amis. Celle qui cultive les épices et les herbes aromatiques pour obtenir ces saveurs délicates, plus épicées ou plus intenses pour faire mariner nos viandes ou nos charcuteries.
La Méditerranée est la terre du feu qui fait chauffer les meilleurs barbecues. Celle qui vénère l’innovation et le respect de la tradition en même temps. Celle qui permet de savourer les instants de solitude et les bons moments en agréable compagnie.
C’est d’ici que l’on vient et c’est ce qui constitue notre héritage. La Méditerranée rassemble le meilleur de son environnement, les liens et la diversité qui caractérisent nos peuples. Chez Costa Brava Mediterranean Foods, nous recueillons le meilleur de la Méditerranée, qui nous offre richesse culturelle, gastronomie et bien plus... une base commune pour comprendre la vie.
Le régime méditerranéen : un héritage plein de sagesse inscrit au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO en 2013 et qui est soutenu par les experts de toutes les cultures du monde.