我々の源、地中海

コスタ・ブラバ・メディテラニアン・フーズは、感覚を通して語られてきた歴史の反映です。食の質の良さが特徴の地域から受け継がれるエッセンスを集めたブランドです。高品質製品の健康的なバランスは、野菜、果物、オリーブオイル...そしてもちろん肉は、私たちがあなたの指先に置いたエネルギー、鉄、ビタミンのかけがえのない源です。

地中海は、我々のアイデンティティです。
「メディ・テラネウム」

太陽によって祝杯され、同じ名前の海が浴びる肥沃な土地であるメディ・テラネウムは、多くの歴史的および文化的理由と非常に特別な理由である美食によって、今日では普遍的な参照です。

料理は人生を理解する方法であり、スローフード対ファーストフード、上質な肉、おいしいスパイス、果物、野菜が、理想的な組み合わせを可能にし、健康的な食事に気を付けながら、美味しさの喜びを楽しむことができます。専門家が血管疾患、酸化、早期老化またはうつ病を他のどの治療よりもよりよく予防できると考えているバランスの取れた食事パターンです。

地中海はタパスの地であり、我々独特のおいしい料理と友人同士との最も楽しいおしゃべりを組み合わせたのです。又、肉や腸詰製品をマリネするために、最も繊細でスパイシーで最も強い風味を実現するために、スパイスと芳香性のハーブも育ています。





地中海は、最高のバーベキューを提供する火の地です。革新を崇拝し、同時に伝統を尊重します。最高の仲間との楽しい一時と太陽を味わうことができるのです。

我々はここを源としており、これがすべて我々の遺産なのです。地中海は、その環境、人々すべてを特徴づけるつながりと多様性の最良のものを集めています。そして、コスタ・ブラバ・メディテレニアン・フーズでは、最高の地中海料理を収集し、これにより文化的および美食的な富など、人生を理解するための共通の基盤が得られました。


地中海食事療法

地中海の食事は、2013年にユネスコの無形文化遺産に指定された賢明な遺産であり、世界のすべての文化からの権威ある声に支えられています

2年目で「ベストダイエット(食事療法)」を受賞

USニューズ&ワールド・レポート、 2019

新しいダイエット(料理)ランキングによると、2019年に地中海料理は最良の料理に選ばれました。

USAトゥデイ, 2019

地中海スタイルの食事は、健康的な食事パターンに関するアメリカ・ハート・アソシエーションの推奨事項になりました。

アメリカン・ハート・アソシエーション、 2020

減量の流行と食事の傾向は行き来していますが、いわゆる地中海式ダイエットは急速に進んでいます。 「すべての食事の中で・・・」とハーバード大学公衆衛生大学院のウォルター・ウィレット博士は、メールにまとめました。伝統的な地中海式食事は、長期的な健康と幸福をもたらすために最も強くサポートしています。」

ニューヨーク・タイムズ・カンパニー、 2018

健康的な食事に最適な食事、植物ベースの食事、糖尿病に最適な食事、続けるのに最も簡単な食事療法です。

CNN ヘルス、 2019

それはダイエット以上のものであり、ライフスタイルであり、食事をしながら友人や家族と交流を持てます。

アトランタ、登録栄養士のラハフ・アル・ボチ

地中海式ダイエットは、心疾患、メタボリックシンドローム、糖尿病、特定の癌、うつ病のリスクを減らし、高齢者では虚弱のリスクを減らし、精神的および身体的機能を改善することが示されています。

ハーバード・ヘルス・パブリッシング (ハーバード・メディカルスクール)、 2019
肉の性質
たんぱく質
筋肉に必要
骨の適切な発達に必要
鉄分
赤血球の正しい形成に不可欠
酸素輸送に重要
亜鉛
骨の良好な維持に必要
通常のDNA合成に貢献
リン
骨の発達に必要
歯の適切なメンテナンスに不可欠
B12
細胞分裂の過程で役立つ
免疫システムの適切な機能に不可欠
B2, B3
疲れや疲労を減らすのに役立つ
新陳代謝の適切な機能に不可欠