Ingredientes y elaboración

• 100 g yogur natural 0% materia grasa⁠
• 1 pepino⁠
• 1 cucharadita de ajo en polvo⁠
• 1 cucharadita de menta o hierbabuena seca⁠
• El zumo de ½ lima⁠
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen⁠
• Sal c/s⁠
• Croquetas de pollo CBMF.⁠

1. Pelar el pepino y cortarlo a la mitad. ⁠
2. Con ayuda de una cuchara, eliminar las pepitas de su interior.⁠
3. Picar el pepino finamente. Añadir una punta de sal, mezclar y, en un colador, ayudarle para que pierda parte de su agua.⁠
4. En un bol, añadir el yogur, el pepino y el resto de ingredientes. Mezclar y poner a punto de sal.⁠
5. Freír las croquetas y acompañarlas de la salsa Tzatziki.⁠