Chuletas de cerdo a la miel y mostaza

Tenéis dos salsas, unas hojas verdes, un par de chuletas y cinco minutos, ¿qué sucede? Que preparáis una comida sabrosa, equilibrada y de rechupete. ¡Atentos!⁠

25'
2 personas
Dificultad baja

Ingredientes y elaboración

  • 1 de mostaza de Dijon⁠
  • 2 de kétchup⁠
  • 2 de miel⁠
  • 2 chuletas de cerdo de CBMF⁠
  • 300g de rúcula⁠
  • 1 manzana⁠
  • 12 aceitunas⁠
  • 30g de piñones⁠
  • AOV⁠
  • Romero⁠
  • Vinagre⁠
  • Sal⁠
  • Pimienta⁠
  1. Mezclamos bien la miel, la mostaza, el kétchup y el aceite.⁠
  2. Vertemos esta mezcla sobre las chuletas que hemos salpimentados, impregnamos bien las chuletas con la mezcla.⁠
  3. Hacemos las chuletas a la plancha o en una sartén añadiendo después toda la mezcla de la marinada, evitando que caramelice en exceso.⁠
  4. Cortamos la manzana a láminas.⁠
  5. Lavamos unas hojas de rúcula, añadimos aceitunas, piñones tostados y las tiras de manzana,⁠
  6. Aliñamos y…⁠ ¡Comilona!⁠

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