Croquetas de pollo con salsa tzatziki

Los griegos utilizan esta salsa mediterránea a base de yogur para acompañarlo casi todo. Mojando en Tzatziki unas deliciosas croquetas de pollo recién hechas te dan una combinación fresquita y rompedora. Si lo pruebas, nos vas a dar la razón ✍️⁠

15'
2 personas
Dificultad baja

Ingredientes y elaboración

  • 100 g yogur natural 0% materia grasa⁠
  • 1 pepino⁠
  • 1 cucharadita de ajo en polvo⁠
  • 1 cucharadita de menta o hierbabuena seca⁠
  • El zumo de ½ lima⁠
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen⁠
  • Sal c/s⁠
  • Croquetas de pollo CBMF.⁠
  1. Pelar el pepino y cortarlo a la mitad. ⁠
  2. Con ayuda de una cuchara, eliminar las pepitas de su interior.⁠
  3. Picar el pepino finamente. Añadir una punta de sal, mezclar y, en un colador, ayudarle para que pierda parte de su agua.⁠
  4. En un bol, añadir el yogur, el pepino y el resto de ingredientes. Mezclar y poner a punto de sal.⁠
  5. Freír las croquetas y acompañarlas de la salsa Tzatziki.⁠

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