DELICIOUS – 加工品

DELICIOUS
加工品

消費者が自由に選べるようにトレイに入れた肉製品、ハンバーガー、マリネ製品、パン粉焼きやコロッケなど、手軽に購入できる製品の製造に特化した事業部門です。植物性タンパク質を含む製品ラインナップも扱っています。

目的に即した2つの事業体があります:フレスコス・イ・エラボラドス・デリサノ株式会社(Frescos y Elaborados Delisano S.A.)とコーペカルン単独株式会社(Coopecarn S.L.U.)

Frescos y Elaborados Delisano S.A.U

チェステ(バレンシア県)に工場を擁し、豚の生肉のカットと包装、ハンバーガー、パン粉焼き、マリネ製品やコロッケなど、手軽に購入できる製品の製造に特化した事業体です。

高速スライス技術、低圧技術でジューシーな肉に仕上げるハンバーガーの製造ライン、加工製品向けの業務用調理設備を備えています。食の安全を保証する自社の微生物学の研究所も備えています。

Coopecarn S.L.U

リャンビレスとカッサ・ダ・ラ・セルバ(いずれもジローナ県)に1つずつ製造工場を擁し、様々な加工品のラインナップ、フードサービスのソリューション、植物性タンパク質を含む製品開発に特化した事業体です。

リャンビレスの工場は、肉のマリネとフードサービスのソリューションを扱っています。一方、カッサ・ダ・ラ・セルバの工場は、豚肉のラードやその他のマリネ製品といった特産品の製造に特化しています。