FRESH – 生肉

地中海は、当社のアイデンティティそのものです。当社のブランドと製品、我が国の美食文化は、地中海食事療法という、世界で最も健康的な見本のひとつに基づいています。
当社は、生肉製品を専門とする企業です。

豚

牛肉

小売

豚

当社は1965年から豚を専門に扱っており、農場からお客様の食卓に届くまでの、食に関わる全ての流れを管理しています。全農場が動物福祉に関する認証を取得しており、高品質の製品を幅広く提供しています。屠殺と肉の解体の専門スタッフを擁し、肉の部位から、サイズ、代表的な切り身、これまでにないような選択肢まで、最大限の新鮮さとサービスを提供します。

ハム

前脚と首

バラ肉

背肉

肉以外の部位

赤身肉と脂肪が多い肉

骨

豚

当社は1965年から豚を専門に扱っており、農場からお客様の食卓に届くまでの、食に関わる全ての流れを管理しています。全農場が動物福祉に関する認証を取得しており、高品質の製品を幅広く提供しています。屠殺と肉の解体の専門スタッフを擁し、肉の部位から、サイズ、代表的な切り身、これまでにないような選択肢まで、最大限の新鮮さとサービスを提供します。

ハム

前脚と首

バラ肉

背肉

肉以外の部位

赤身肉と脂肪が多い肉

骨

豚

当社は1965年から豚を専門に扱っており、農場からお客様の食卓に届くまでの、食に関わる全ての流れを管理しています。全農場が動物福祉に関する認証を取得しており、高品質の製品を幅広く提供しています。屠殺と肉の解体の専門スタッフを擁し、肉の部位から、サイズ、代表的な切り身、これまでにないような選択肢まで、最大限の新鮮さとサービスを提供します。

ハム

前脚と首

バラ肉

背肉

肉以外の部位

赤身肉と脂肪が多い肉

骨

赤身肉と脂肪が多い肉

  • すね肉は、ソーセージや赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

    すね肉

    すね肉は、ソーセージや赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

  • 豚の尾は後部にあります。

    テール

    豚の尾は後部にあります。

  • 皮なしの枝肉は、ソーセージ、挽き肉や赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

    皮なしの枝肉

    皮なしの枝肉は、ソーセージ、挽き肉や赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

  • 豚の背脂は、ソーセージや赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

    背脂

    豚の背脂は、ソーセージや赤身肉の加工に使ったり、刻んだりするのにぴったりです。

  • 豚肉の赤身 50/50は、主にソーセージ作りに使用されます。

    豚肉の赤身 50/50

    豚肉の赤身 50/50は、主にソーセージ作りに使用されます。

  • 豚肉の赤身 90/10は、主にソーセージ作りに使用されます。

    豚肉の赤身 90/10

    豚肉の赤身 90/10は、主にソーセージ作りに使用されます。

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全製品をご覧になり、ご不明な点などございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。

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生肉専門

当社は1965年から豚を専門に扱っており、農場からお客様の食卓に届くまでの、食に関わる全ての流れを管理しています。全農場が動物福祉に関する認証を取得しており、高品質の製品を幅広く提供しています。屠殺と肉の解体の専門スタッフを擁し、肉の部位から、サイズ、代表的な切り身、これまでにないような選択肢まで、最大限の新鮮さとサービスを提供します。

生肉専門

当社は1965年から豚を専門に扱っており、農場からお客様の食卓に届くまでの、食に関わる全ての流れを管理しています。全農場が動物福祉に関する認証を取得しており、高品質の製品を幅広く提供しています。屠殺と肉の解体の専門スタッフを擁し、肉の部位から、サイズ、代表的な切り身、これまでにないような選択肢まで、最大限の新鮮さとサービスを提供します。