Mit zwei Produktionszentren – Riudellots de la Selva und Vilamalla (beide in Girona) – handelt es sich um die Geschäftseinheit, die für die Schlachtung, Zerteilung und Verpackung von Schweinefleisch zuständig ist. Sie verfügt über eine Kapazität von 70.000 Schweinen pro Woche.

Im Werk von Riudellots de la Selva gibt es einen Schlachtraum, einen Zerteilungsraum und Räumlichkeiten für verschiedene Verarbeitungszwecke von Schweinefleisch mit automatisierten Prozessen für Frisch- und Tiefkühlfleisch. Das Werk in Vilamalla hingegen ist mit Zerteilungsraum, Schinkenverarbeitungsraum und Aufschnitt- und Verpackungsraum ausgestattet.

Beide Einrichtungen sind mit fortschrittlicher Technologie zur Überwachung der Rückverfolgbarkeit ausgerüstet und verfügen über Zulassungen für die Zusammenarbeit mit mehr als 50 Ländern. Darüber hinaus gibt es ein eigenes Mikrobiologielabor.

Diese Geschäftseinheit mit einem Werk in Vilafant (Girona) ist auf die Rinderproduktion spezialisiert.

Das Werk verfügt über einen Schlachtraum, eine Zerteilraum und Räumlichkeiten für das Schneiden und Verpacken. Es bietet eine Schlachtkapazität von 1.500 Rindern pro Woche. Die modernen Einrichtungen sind mit den neuesten Technologien ausgestattet und an die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit der Europäischen Union angepasst. Es verfügt über internationale Zulassungen für die Zusammenarbeit mit mehr als 30 Ländern in der ganzen Welt.

Ebenso verfügt es über die Halal-Zertifizierung zur Anpassung der Tierschlachtung an die Vorgaben der islamischen Märkte.