
NOS PROJETS D’AMÉLIORATION CONTINUE
Costa Brava Mediterranean Foods dispose d’une longue expérience en matière d’innovation, de capacité de réaction et de polyvalence. Un bagage qui nous permet de partager les valeurs d’un consommateur toujours plus informé et sensibilisé aux sujets de santé.
Disposant d’une technologie de recherche avancée et de laboratoires de microbiologie, une équipe de professionnels expérimentés poursuit des recherches afin de trouver de nouveaux développements pour les produits, le conditionnement et les processus. Ils suivent les tendances du marché et garantissent la sécurité alimentaire, la qualité et l’homogénéité de nos produits élaborés.
À cet égard, nous collaborons avec des partenaires qualifiés, des clusters de recherche, comme INNOVACC, et des instituts technologiques, comme l’IRTA.
Notre usine Frigoríficos Costa Brava participe au projet visant à optimiser et à automatiser le processus de découpe de la viande ou des produits dérivés de viande, semi-congelés ou congelés, grâce à un nouveau design de scie à ruban automatique ou à l’installation d’une lame de scie circulaire de précision, afin d’éviter les accidents du travail et de renforcer ainsi la sécurité de l’opérateur, d’augmenter la qualité du produit, et d’améliorer la productivité et l’hygiène du processus. Pour plus d’informations, cliquez ici.
En août 2021, dans notre usine de Frigoríficos Costa Brava également, nous avons lancé un projet d’automatisation de découpe de la viande ou des produits dérivés de viande afin d’écarter le risque d’accidents du travail et d’améliorer la productivité et l’hygiène, avec l’aide de l’IRTA, d’INNOVACC et du département de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche, de l’alimentation et de l’environnement de la Generalitat de Catalunya. Pour en connaître tous les détails, cliquez ici.

Dans le cadre du projet OPTINVAS, nous créons une équipe pilote pour l’inspection par IA qui vérifie la qualité des emballages. Avec la participation d’Embutidos Caseros Collell S.L. (pour Costa Brava Mediterranean Foods), d’Esteban Espuña SA, d’IA Sapiens Innovation SL, d’INNDEO, de NAGRIFOOD et d’INNOVACC. Pour plus d’informations sur ce projet, cliquez ici.

L’un des projets les plus récents est celui que nous menons par le biais de Coopecarn Girona, S.A., financé par la Generalitat de Catalunya et le Fonds européen agricole pour le développement rural (UE), en vue de promouvoir un procédé d’obtention de leghémoglobine et sa viabilité industrielle pour les préparations végétales Projet financé par l’opération 16.01.01 (coopération pour l’innovation) du PDR de Catalogne 2014-2020. Pour plus d’informations, cliquez ici.

Le service Innovation et Développement de Frescos y Elaborados Delisano, S.A. a collaboré au projet SMARTFARM (dossier IDI-20210049) qui développe un modèle de détection préventive de la salmonelle reposant sur l’analyse des points critiques et le renforcement des systèmes de gestion intégrale de la qualité dans l’industrie alimentaire. Financé par le CDTI et cofinancé par le Fonds européen de développement régional (FEDER), ce projet a pour objectif de promouvoir le développement technologique, l’innovation et une recherche de qualité. Afficher plus de détails.

Usines équipées des systèmes de production industrielle les plus avancés
Techniques révolutionnaires pour trouver de nouvelles solutions alimentaires
Cinquante ans d’expérience et les connaissances de trois générations
Tester, améliorer, tester, améliorer et aller de l’avant, car nous sommes non conformistes.
Usines équipées des systèmes de production industrielle les plus avancés
Techniques révolutionnaires pour trouver de nouvelles solutions alimentaires
Cinquante ans d’expérience et les connaissances de trois générations
Tester, améliorer, tester, améliorer et aller de l’avant, car nous sommes non conformistes.
Certains de nos nouveaux projets d’amélioration de l’autoconsommation ont reçu des aides de l’IDAE (institut espagnol pour la diversification et les économies d’énergie) en savoir plus, et de l’ICAEN (institut catalan de l’énergie) en savoir plus, cofinancés par l’Union européenne au titre du programme opérationnel FEDER.
Projet mené dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que de la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU). Toutes les informations ici.
Nous participons également au projet relatif à la transformation et à la commercialisation d’aliments du « Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 », cofinancé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (« L’Europe investit dans les zones rurales »), et cofinancé également par le département de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation de la Generalitat de Catalunya. En savoir plus.
Chez Frigoríficos Costa Brava, nous avons reçu des subventions de l’ICAE pour deux projets importants liés à notre objectif d’économies et d’efficacité énergétiques. Le premier vise à automatiser le système d’encaissage multiformat et de palettisation (plus d’informations ici) et le second à automatiser le système de palettisation en vue de progresser vers une troisième étape sur la voie de l’amélioration énergétique (plus d’informations ici).
Nous investissons dans l’amélioration continue de la durabilité de l’entreprise, comme nous l’avons fait récemment pour la ligne de découpe de la viande et pour la ligne de croquetas (amélioration de l’efficacité de la ligne). Le projet d’amélioration de la ligne de découpe de la viande (dossier E4IN12/2019/84) reçoit des aides de l’IVACE et du FEDER afin d’accroître son efficacité énergétique. En savoir plus.
Concernant l’amélioration de la ligne de croquetas (dossier E4IDIN/2019/11), la machine d’emballage vertical a été remplacée par un système d’emballage vertical automatique en ligne, ce qui se traduit par une nette amélioration technique de ce processus, qui permet de réduire de plus de 93 000 kWh/an la consommation de l’usine et d’éviter l’émission de plus de 33 000 kg de CO2 par an. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. En savoir plus.
Grâce à nos mesures en matière d’efficacité énergétique visant à améliorer la technologie des équipements et des processus industriels, nous avons reçu une aide pour notre projet « Amélioration de l’efficacité de la ligne d’emballage Skin et Flowpack » (dossier E4IDIN/2019/230), afin de réduire la consommation d’énergie dans l’usine. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. Plus d’informations ici
Nous continuons de travailler à l’amélioration de l’efficacité énergétique de la technologie des équipements et des processus industriels, et nous avons reçu une aide pour notre projet « Amélioration de l’efficacité de la ligne 11 » (dossier E4IDIN/2019/194), afin de réduire la consommation d’énergie dans l’usine grâce à l’automatisation de l’encaissement des produits. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. Plus d’informations ici.
Frescos y Elaborados Delisano, SAU a reçu une aide pour le projet d’autoconsommation « Photovoltaïque pour l’autoconsommation » (dossier IDAUT2/2021/65), afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Projet mené dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU). Plus d’informations ici.
Dans le domaine social, notre usine de Cheste (Frescos y Elaborados Delisano, S.A.) a reçu de LABORA Servicio Valenciano de Empleo y Formación une subvention de 2 826,24 € pour promouvoir l’embauche de personnes présentant une diversité fonctionnelle. Plus d’informations
Nous avons mis en œuvre un nouveau projet de trois points de recharge grâce à l’aide cofinancée par le mécanisme européen de relance et de résilience PRTR-Next Generation EU, coordonnée par l’intermédiaire de l’IDAE et régie par le décret royal espagnol 266/2021, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Plus d’informations
FRESCOS Y ELABORADOS DELISANO SAU a reçu une aide pour son projet d’économies et d’efficacité énergétiques (dossier E4IDIN/2019/443), qui bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). Cette aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Dans le cadre de ce projet, une pompe à chaleur pour la climatisation a été remplacée. Nous avons fait appel aux meilleurs fabricants de matériel du secteur, ce qui nous permettra de réaliser de grandes économies énergétiques et environnementales. Grâce à ce projet, nous économisons 12,12 tep par an. Plus d’informations ici.
Delisano a élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques dans le cadre duquel la ligne de côtes no 7 a été automatisée. Ce projet bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). L’aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Cliquez ici pour accéder aux informations détaillées
Dans le cadre d’un autre projet d’économies et d’efficacité énergétiques, une machine de thermoformage de la ligne 116 a été remplacée. Ce projet bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). L’aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Plus d’informations ici.
Notre usine Embutidos Caseros Collell S.A. a reçu une aide pour notre projet d’économies et d’efficacité énergétiques « Remplacement du système Flowpack sur la ligne de fuet », cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Grâce à ce projet, nous économisons 20,95 tep par an. En savoir plus
Nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques, cofinancé par le FEDER et coordonné par l’IDAE, dans le cadre duquel un séchoir A11 a été remplacé par un nouveau séchoir à haute efficacité énergétique. Grâce à ce projet, nous économisons 17 tep par an. En savoir plus
Dans le cadre de ce même projet d’économies et d’efficacité énergétiques du Fonds européen, nous avons mis en place une nouvelle laveuse de caisses à haute efficacité, qui nous permet d’économiser 41,13 tep par an. En savoir plus
Nous menons un projet de remplacement d’un système Flowpack classique par un autre à haute efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Ce projet est cofinancé par le FEDER, coordonné par l’IDAE, géré par les régions et financé par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Grâce à ce projet, nous économiserons 17,59 tep par an. En savoir plus.
Nouveau projet de remplacement d’une thermoformeuse classique afin d’accroître les économies et l’efficacité énergétiques, qui nous permettra d’économiser 15,89 tep par an. En savoir plus.
Nous travaillons tous les jours au respect de l’environnement et nous allons au-delà de la législation en vigueur en la matière, comme vous pourrez vous-même en juger en cliquant sur le lien ci-après redirigeant vers notre politique environnementale. En savoir plus.
Nous avons reçu une aide pour le projet d’économies et d’efficacité énergétiques « Mise en œuvre de technologies efficaces dans le processus de production ». Cette aide est cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques consistant à mettre en œuvre des technologies efficaces dans les systèmes de tranchage de produit des processus de production et, à cette fin, nous avons remplacé les machines existantes par des systèmes à haute efficacité. Nous avons fait appel aux meilleurs fabricants de matériel du secteur, ce qui nous permettra de réaliser de grandes économies énergétiques et environnementales. Grâce à ce projet, nous économisons 37,96 tep par an. En savoir plus.
Nous avons reçu une aide pour nos projets d’économies et d’efficacité énergétiques « Amélioration de la consommation d’énergie dans la nouvelle chambre froide » et « Ligne d’emballage entièrement en continu ». Cette aide est cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Chez Fricafor, nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques consistant à remplacer la ligne d’emballage de viande bovine par une ligne équipée de techniques de pointe en matière de productivité et d’efficacité énergétique. En savoir plus sur ce projet
Nouveau projet consistant à remplacer la chaudière classique actuelle par une autre à haute efficacité énergétique. Afficher les détails du projet.
Nous réalisons un projet dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que de la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU).
Afficher les détails du projet réalisé dans l’usine de Sant Jaume de Llierca.
Afficher les détails du projet réalisé dans l’usine de Les Planes d’Hostoles
Certains de nos nouveaux projets d’amélioration de l’autoconsommation ont reçu des aides de l’IDAE (institut espagnol pour la diversification et les économies d’énergie) en savoir plus, et de l’ICAEN (institut catalan de l’énergie) en savoir plus, cofinancés par l’Union européenne au titre du programme opérationnel FEDER.
Projet mené dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que de la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU). Toutes les informations ici.
Nous participons également au projet relatif à la transformation et à la commercialisation d’aliments du « Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 », cofinancé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (« L’Europe investit dans les zones rurales »), et cofinancé également par le département de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation de la Generalitat de Catalunya. En savoir plus.
Chez Frigoríficos Costa Brava, nous avons reçu des subventions de l’ICAE pour deux projets importants liés à notre objectif d’économies et d’efficacité énergétiques. Le premier vise à automatiser le système d’encaissage multiformat et de palettisation (plus d’informations ici) et le second à automatiser le système de palettisation en vue de progresser vers une troisième étape sur la voie de l’amélioration énergétique (plus d’informations ici).
Nous investissons dans l’amélioration continue de la durabilité de l’entreprise, comme nous l’avons fait récemment pour la ligne de découpe de la viande et pour la ligne de croquetas (amélioration de l’efficacité de la ligne). Le projet d’amélioration de la ligne de découpe de la viande (dossier E4IN12/2019/84) reçoit des aides de l’IVACE et du FEDER afin d’accroître son efficacité énergétique. En savoir plus.
Concernant l’amélioration de la ligne de croquetas (dossier E4IDIN/2019/11), la machine d’emballage vertical a été remplacée par un système d’emballage vertical automatique en ligne, ce qui se traduit par une nette amélioration technique de ce processus, qui permet de réduire de plus de 93 000 kWh/an la consommation de l’usine et d’éviter l’émission de plus de 33 000 kg de CO2 par an. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. En savoir plus.
Grâce à nos mesures en matière d’efficacité énergétique visant à améliorer la technologie des équipements et des processus industriels, nous avons reçu une aide pour notre projet « Amélioration de l’efficacité de la ligne d’emballage Skin et Flowpack » (dossier E4IDIN/2019/230), afin de réduire la consommation d’énergie dans l’usine. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. Plus d’informations ici
Nous continuons de travailler à l’amélioration de l’efficacité énergétique de la technologie des équipements et des processus industriels, et nous avons reçu une aide pour notre projet « Amélioration de l’efficacité de la ligne 11 » (dossier E4IDIN/2019/194), afin de réduire la consommation d’énergie dans l’usine grâce à l’automatisation de l’encaissement des produits. Projet bénéficiant des aides de l’IDAE et de l’IVACE, cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER. Plus d’informations ici.
Frescos y Elaborados Delisano, SAU a reçu une aide pour le projet d’autoconsommation « Photovoltaïque pour l’autoconsommation » (dossier IDAUT2/2021/65), afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Projet mené dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU). Plus d’informations ici.
Dans le domaine social, notre usine de Cheste (Frescos y Elaborados Delisano, S.A.) a reçu de LABORA Servicio Valenciano de Empleo y Formación une subvention de 2 826,24 € pour promouvoir l’embauche de personnes présentant une diversité fonctionnelle. Plus d’informations
Nous avons mis en œuvre un nouveau projet de trois points de recharge grâce à l’aide cofinancée par le mécanisme européen de relance et de résilience PRTR-Next Generation EU, coordonnée par l’intermédiaire de l’IDAE et régie par le décret royal espagnol 266/2021, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Plus d’informations
FRESCOS Y ELABORADOS DELISANO SAU a reçu une aide pour son projet d’économies et d’efficacité énergétiques (dossier E4IDIN/2019/443), qui bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). Cette aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Dans le cadre de ce projet, une pompe à chaleur pour la climatisation a été remplacée. Nous avons fait appel aux meilleurs fabricants de matériel du secteur, ce qui nous permettra de réaliser de grandes économies énergétiques et environnementales. Grâce à ce projet, nous économisons 12,12 tep par an. Plus d’informations ici.
Delisano a élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques dans le cadre duquel la ligne de côtes no 7 a été automatisée. Ce projet bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). L’aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Cliquez ici pour accéder aux informations détaillées
Dans le cadre d’un autre projet d’économies et d’efficacité énergétiques, une machine de thermoformage de la ligne 116 a été remplacée. Ce projet bénéficie des subventions de l’IDAE et de l’IVACE cofinancées par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER 2014-2020 avec le Fonds européen de développement régional (FEDER). L’aide est coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Plus d’informations ici.
Notre usine Embutidos Caseros Collell S.A. a reçu une aide pour notre projet d’économies et d’efficacité énergétiques « Remplacement du système Flowpack sur la ligne de fuet », cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Grâce à ce projet, nous économisons 20,95 tep par an. En savoir plus
Nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques, cofinancé par le FEDER et coordonné par l’IDAE, dans le cadre duquel un séchoir A11 a été remplacé par un nouveau séchoir à haute efficacité énergétique. Grâce à ce projet, nous économisons 17 tep par an. En savoir plus
Dans le cadre de ce même projet d’économies et d’efficacité énergétiques du Fonds européen, nous avons mis en place une nouvelle laveuse de caisses à haute efficacité, qui nous permet d’économiser 41,13 tep par an. En savoir plus
Nous menons un projet de remplacement d’un système Flowpack classique par un autre à haute efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Ce projet est cofinancé par le FEDER, coordonné par l’IDAE, géré par les régions et financé par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique. Grâce à ce projet, nous économiserons 17,59 tep par an. En savoir plus.
Nouveau projet de remplacement d’une thermoformeuse classique afin d’accroître les économies et l’efficacité énergétiques, qui nous permettra d’économiser 15,89 tep par an. En savoir plus.
Nous travaillons tous les jours au respect de l’environnement et nous allons au-delà de la législation en vigueur en la matière, comme vous pourrez vous-même en juger en cliquant sur le lien ci-après redirigeant vers notre politique environnementale. En savoir plus.
Nous avons reçu une aide pour le projet d’économies et d’efficacité énergétiques « Mise en œuvre de technologies efficaces dans le processus de production ». Cette aide est cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques consistant à mettre en œuvre des technologies efficaces dans les systèmes de tranchage de produit des processus de production et, à cette fin, nous avons remplacé les machines existantes par des systèmes à haute efficacité. Nous avons fait appel aux meilleurs fabricants de matériel du secteur, ce qui nous permettra de réaliser de grandes économies énergétiques et environnementales. Grâce à ce projet, nous économisons 37,96 tep par an. En savoir plus.
Nous avons reçu une aide pour nos projets d’économies et d’efficacité énergétiques « Amélioration de la consommation d’énergie dans la nouvelle chambre froide » et « Ligne d’emballage entièrement en continu ». Cette aide est cofinancée par le Fonds européen de développement régional (FEDER), coordonnée par l’IDAE, gérée par les régions et versée par le Fonds espagnol pour l’efficacité énergétique, afin de parvenir à une économie plus propre et plus durable. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Chez Fricafor, nous avons élaboré un projet d’économies et d’efficacité énergétiques consistant à remplacer la ligne d’emballage de viande bovine par une ligne équipée de techniques de pointe en matière de productivité et d’efficacité énergétique. En savoir plus sur ce projet
Nouveau projet consistant à remplacer la chaudière classique actuelle par une autre à haute efficacité énergétique. Afficher les détails du projeto.
Nous réalisons un projet dans le cadre du programme d’incitations liées à l’autoconsommation et au stockage, avec des sources d’énergie renouvelables, ainsi que de la mise en œuvre de systèmes thermiques renouvelables dans le secteur résidentiel, au titre du plan de relance, de transformation et de résilience financé par l’Union européenne (NextGenerationEU).
Afficher les détails du projet réalisé dans l’usine de Sant Jaume de Llierca.
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