FRESH – FRESCOS

El Mediterrani és la nostra identitat. La nostra marca, els nostres productes i la nostra cultura gastronòmica es basen en un dels patrons més saludables del món: la dieta mediterrània.
Som especialistes en productes càrnics frescos.

Porc

Boví

Retail

Porc

Som especialistes en porc des del 1965 i controlem tota la cadena alimentària de la granja al plat. Totes les nostres granges compten amb certificació de Benestar Animal i oferim una completa oferta d’alta qualitat. Experts en sacrifici i tall, tenim des de peces, formats i talls clàssics fins a opcions innovadores, amb les màximes garanties de frescor i servei.

Pernils

Paletes i colls

Panxetes

Llom

Despulles

Magres i Greixos

Ossos

Porc

Som especialistes en porc des del 1965 i controlem tota la cadena alimentària de la granja al plat. Totes les nostres granges compten amb certificació de Benestar Animal i oferim una completa oferta d’alta qualitat. Experts en sacrifici i tall, tenim des de peces, formats i talls clàssics fins a opcions innovadores, amb les màximes garanties de frescor i servei.

Pernils

Paletes i colls

Panxetes

Llom

Despulles

Magres i Greixos

Ossos

Porc

Som especialistes en porc des del 1965 i controlem tota la cadena alimentària de la granja al plat. Totes les nostres granges compten amb certificació de Benestar Animal i oferim una completa oferta d’alta qualitat. Experts en sacrifici i tall, tenim des de peces, formats i talls clàssics fins a opcions innovadores, amb les màximes garanties de frescor i servei.

Pernils

Paletes i colls

Panxetes

Llom

Despulles

Magres i Greixos

Ossos

Pernils

  • Braó de pernil amb os i pell de porc

    Braó de pernil

    Braó de pernil amb os i pell, destaca per la seva tendresa i sabor suau.

  • Braó de pernil sense pell i amb os

    Braó de pernil sense pell

    Braó de pernil sense pell i amb os, destaca per la seva tendresa i sabor suau.

  • El pernil 4d és un tall que s'obté de la pota posterior del porc. S'utilitza principalment per a picar i produir altres embotits. Destaca per ser una peça sense os

    Pernil 4D

    Pernil 4D, utilitzat principalment per a produir altres embotits.

  • Pernil 6d és el tall més elaborat de Costa Brava Mediterranean Foods. S'utilitza principalment per a coure i fabricar el pernil dolç

    Pernil 6D

    Pernil 6D, utilitzat principalment per a picar i produir altres embotits.

  • Pernil Parma

    Pernil Parma

    Pernil Parma, utilitzat principalment per a salar i curar. Producte destinat al mercat italià.

  • Pernil de porc rodó sense peülla. Un producte principalment destinat al mercat nacional espanyol que es caracteritza per ser un tall molt utilitzat sobretot per a salar

    Pernil rodó sense peülla

    Pernil de porc rodó sense peülla, utilitzat principalment per salar o per desossar i produir altres embotits.

  • Pernil Serrà

    Pernil Serrà

    Pernil Serrà, utilitzat principalment per a salar i curar. Producte destinat al mercat nacional.

DESCARREGA’T EL CATÀLEG

Coneix tots els nostres productes i no dubtis a contactar-nos per a qualsevol consulta; estarem encantats de parlar amb tu.

Descarregar catàleg

DESCARREGA’T EL CATÀLEG

Coneix tots els nostres productes i no dubtis a contactar-nos per a qualsevol consulta; estarem encantats de parlar amb tu.

Descarregar catàleg

ESPECIALISTES EN CARN FRESCA

Som especialistes en porc des del 1965 i controlem tota la cadena alimentària de la granja al plat. Totes les nostres granges compten amb certificació de Benestar Animal i oferim una completa oferta d’alta qualitat. Experts en sacrifici i tall, tenim des de peces, formats i talls clàssics fins a opcions innovadores, amb les màximes garanties de frescor i servei.

ESPECIALISTES EN CARN FRESCA

Som especialistes en porc des del 1965 i controlem tota la cadena alimentària de la granja al plat. Totes les nostres granges compten amb certificació de Benestar Animal i oferim una completa oferta d’alta qualitat. Experts en sacrifici i tall, tenim des de peces, formats i talls clàssics fins a opcions innovadores, amb les màximes garanties de frescor i servei.