FRESH – PRODUITS FRAIS

La Méditerranée est notre identité. Notre marque, nos produits et notre culture gastronomique reposent sur l’un des modèles les plus sains du monde : le régime méditerranéen.
Nous sommes spécialisés dans les produits de viande fraîche.

Porc

Bœuf

Retail

Porc

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

Jambons

Épaules et cous

Poitrines

Longe

Abats

Maigres et gras

Os

Porc

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

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Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

Jambons

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Poitrines

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Maigres et gras

Os

Jambons

  • Jambon 4D principalement haché ou utilisé pour élaborer d’autres produits de charcuterie.

  • Jambon 6D, principalement haché et utilisé pour élaborer d’autres produits de charcuterie.

  • Jambon de Parme, principalement utilisé pour le salage et le séchage. Produit destiné au marché italien.

  • Jambon rond sans pied, principalement à saler ou à désosser pour élaborer d’autres produits de charcuterie.

  • Jamón serrano, principalement utilisé pour le salage et le séchage. Produit destiné au marché espagnol.

  • Jarret de jambon avec os et couenne, qui se distingue par sa tendreté et sa saveur douce.

  • Jarret de jambon à l’os sans couenne, qui se distingue par sa tendreté et sa saveur douce.

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Découvrez tous nos produits et n’hésitez pas à nous contacter en cas de question. Nous serons ravis de vous répondre.

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SPÉCIALISTES DE LA VIANDE FRAÎCHE

Nous sommes spécialistes du porc depuis 1965 et nous contrôlons l’intégralité de la chaîne alimentaire, de la ferme à l’assiette. Toutes nos fermes disposent de la certification Bien-être animal et nous proposons une offre complète de grande qualité. Experts en abattage et en découpe, nous proposons des pièces, des formats et des morceaux allant des plus classiques aux plus innovants, avec des garanties maximales en matière de fraîcheur et de service.

SPÉCIALISTES DE LA VIANDE FRAÎCHE

Nous sommes spécialistes du porc depuis 1965 et nous contrôlons l’intégralité de la chaîne alimentaire, de la ferme à l’assiette. Toutes nos fermes disposent de la certification Bien-être animal et nous proposons une offre complète de grande qualité. Experts en abattage et en découpe, nous proposons des pièces, des formats et des morceaux allant des plus classiques aux plus innovants, avec des garanties maximales en matière de fraîcheur et de service.