FRESH – PRODUITS FRAIS
La Méditerranée est notre identité. Notre marque, nos produits et notre culture gastronomique reposent sur l’un des modèles les plus sains du monde : le régime méditerranéen.
Nous sommes spécialisés dans les produits de viande fraîche.
Porc
Bœuf
Retail
Retail
Nous respectons les normes de qualité les plus élevées, certifiées par de grands organismes. Nous adaptons et personnalisons notre offre afin de fournir la gamme la plus adaptée à chaque marché et aux habitudes de consommation de la société mondiale.
Retail
Nous respectons les normes de qualité les plus élevées, certifiées par de grands organismes. Nous adaptons et personnalisons notre offre afin de fournir la gamme la plus adaptée à chaque marché et aux habitudes de consommation de la société mondiale.
Retail
Nous respectons les normes de qualité les plus élevées, certifiées par de grands organismes. Nous adaptons et personnalisons notre offre afin de fournir la gamme la plus adaptée à chaque marché et aux habitudes de consommation de la société mondiale.
Retail
Basse-côte de bœuf - bifteck de première qualité, morceau tendre et savoureux, idéal à poêler ou à paner.
Churrasco avant, provenant du plat de côtes découvert du bœuf, pièce savoureuse et juteuse.
Entrecôte de bœuf avec os de 300 g, morceau moins persillé que la côte.
Lot de quatre entrecôtes de bœuf avec os de 300 g, morceau moins persillé que la côte.
Faux-filet de bœuf sans os, morceau moins persillé que le milieu de train de côtes.
Notre filet mignon de porc est un morceau haut de gamme, réputé pour sa tendreté, sa douceur et sa qualité.
Jarret arrière, riche en collagène, viande tendre avec os central.
Joue intérieure, extrêmement prisée sur le marché espagnol, qui fait partie des meilleures pièces
Milieu de train de côtes de bœuf, morceau juteux, tendre et persillé.
Rond de tranche de bœuf - bifteck de première qualité, morceau savoureux et juteux, idéal à poêler ou à paner.
Steaks de côte de bœuf, tendres et juteux. Ils se distinguent par leur persillage.
Steaks de faux-filet sans os, morceau moins persillé que le milieu de train de côtes.
Steaks de rond de tranche, morceau savoureux et juteux, idéal à poêler ou à paner
Steaks de tende de tranche de bœuf, un morceau de viande maigre idéal pour faire des steaks à la poêle ou panés.
Retail
Basse-côte de bœuf - bifteck de première qualité, morceau tendre et savoureux, idéal à poêler ou à paner.
Churrasco avant, provenant du plat de côtes découvert du bœuf, pièce savoureuse et juteuse.
Entrecôte de bœuf avec os de 300 g, morceau moins persillé que la côte.
Lot de quatre entrecôtes de bœuf avec os de 300 g, morceau moins persillé que la côte.
Faux-filet de bœuf sans os, morceau moins persillé que le milieu de train de côtes.
Notre filet mignon de porc est un morceau haut de gamme, réputé pour sa tendreté, sa douceur et sa qualité.
Jarret arrière, riche en collagène, viande tendre avec os central.
Joue intérieure, extrêmement prisée sur le marché espagnol, qui fait partie des meilleures pièces
Milieu de train de côtes de bœuf, morceau juteux, tendre et persillé.
Rond de tranche de bœuf - bifteck de première qualité, morceau savoureux et juteux, idéal à poêler ou à paner.
Steaks de côte de bœuf, tendres et juteux. Ils se distinguent par leur persillage.
Steaks de faux-filet sans os, morceau moins persillé que le milieu de train de côtes.
Steaks de rond de tranche, morceau savoureux et juteux, idéal à poêler ou à paner
Steaks de tende de tranche de bœuf, un morceau de viande maigre idéal pour faire des steaks à la poêle ou panés.
TÉLÉCHARGEZ LE CATALOGUE
Découvrez tous nos produits et n’hésitez pas à nous contacter en cas de question. Nous serons ravis de vous répondre.
Télécharger le catalogue
TÉLÉCHARGEZ LE CATALOGUE
Découvrez tous nos produits et n’hésitez pas à nous contacter en cas de question. Nous serons ravis de vous répondre.
Télécharger le catalogue
SPÉCIALISTES DE LA VIANDE FRAÎCHE
Nous sommes spécialistes du porc depuis 1965 et nous contrôlons l’intégralité de la chaîne alimentaire, de la ferme à l’assiette. Toutes nos fermes disposent de la certification Bien-être animal et nous proposons une offre complète de grande qualité. Experts en abattage et en découpe, nous proposons des pièces, des formats et des morceaux allant des plus classiques aux plus innovants, avec des garanties maximales en matière de fraîcheur et de service.
SPÉCIALISTES DE LA VIANDE FRAÎCHE
Nous sommes spécialistes du porc depuis 1965 et nous contrôlons l’intégralité de la chaîne alimentaire, de la ferme à l’assiette. Toutes nos fermes disposent de la certification Bien-être animal et nous proposons une offre complète de grande qualité. Experts en abattage et en découpe, nous proposons des pièces, des formats et des morceaux allant des plus classiques aux plus innovants, avec des garanties maximales en matière de fraîcheur et de service.
