Ayer, nuestro Director de Sostenibilidad, Joaquín Navarro, participó en la mesa de debate “Porcino con impacto: riqueza, ocupación y sostenibilidad”, organizada por Diari de Girona, Interporc y Prensa Ibérica.

Durante la conversación se abordó el impacto del sector cárnico en la generación de empleo y riqueza en el territorio. Además del compromiso de las empresas para buscar un modelo cada vez más sostenible.
Joaquín destacó la capacidad de adaptación del sector y la evolución de los perfiles profesionales, que cada vez demandan más técnica, sin perder la esencia del trabajo tradicional.
“Es una gran responsabilidad mantener un crecimiento sostenible, leyendo siempre los entornos.”

Además, se celebró una segunda mesa de debate en la que se puso en valor el papel de la carne como alimento saludable y nutritivo, así como su relevancia en la dieta mediterránea y en nuestra cultura.

Agradecemos la invitación a formar parte de esta conversación que impulsa el diálogo y contribuye a construir el futuro del sector agroalimentario.