Un any més, reafirmem el nostre compromís amb El Sentit de la Carn, una iniciativa impulsada per AECOC i el Fòrum Ramader-Càrnic que posa en valor el paper de la carn dins d’una dieta variada i equilibrada.

Sota el lema “El sentit de la carn, quin és per a tu?”, aquesta iniciativa reuneix entitats de tota la cadena de valor, des dels productors fins als punts de venda, amb l’objectiu de posar en valor els beneficis i les diferents dimensions de la carn com a part de la dieta mediterrània.

Perquè la carn és molt més que un aliment: representa al voltant del 25% de l’ocupació de tota la indústria alimentària. Des dels agricultors fins als ramaders, més de 124.000 persones formen part d’aquest sector, que contribueix a una alimentació equilibrada i forma part de moments compartits amb amics i familiars al voltant de la taula.

Amb aquest tipus d’actuacions, el sector avança en el seu compromís per promoure hàbits de consum responsable, fomentant una alimentació equilibrada i alineada amb els principis de la dieta mediterrània, declarada Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat l’any 2010.

En línia amb aquest compromís, des de Costa Brava Mediterranean Foods ens sumem a la tercera edició d’aquesta iniciativa per continuar posant en valor tot allò que la carn fa possible i els moments que ens permet compartir.