ELS NOSTRES PROJECTES DE MILLORA CONTÍNUA
Costa Brava Mediterranean Foods té una llarga trajectòria d’innovació, capacitat de reacció i versatilitat. Un bagatge amb el qual compartim els valors d’un consumidor cada vegada més informat i sensibilitzat pels temes de salut.
Un equip de professionals experts, dotats d’avançada tecnologia de recerca i laboratoris de microbiologia, lideren la cerca de nous desenvolupaments en productes, packaging i processos. Segueixen les tendències del mercat i garanteixen la seguretat alimentària, la qualitat i la homogeneïtat dels nostres elaborats.
I en aquest esforç comptem amb qualificats partners, clústers de recerca com INNOVACC, i instituts tecnològics com l’IRTA.
La nostra planta Frigoríficos Costa Brava participa en el projecte amb què es pretén optimitzar i automatitzar el procés de tall de la carn o derivats càrnis, semi-congelada i congelada, mitjançant un nou disseny de serra cinta automàtica o amb implementació d’un disc de microtall, per evitar accidents laborals i augmentar la qualitat del producte, així com millorar la productivitat i la higiene del procés. Per a més informació, fes clic aquí.
L’agost de 2021, també a Frigoríficos Costa Brava, es va iniciar un projecte per a l’automatització del tall de carn o derivats càrnis per eliminar el risc d’accidents laborals i millorar la productivitat i la higiene, amb l’ajuda d’IRTA, INNOVACC i del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Ambient de la Generalitat de Catalunya. Per conèixer tots els detalls, fes clic aquí.
Participant en el projecte OPTINVAS, vam crear un equip pilot per a la inspecció mitjançant IA que verifica la qualitat dels envasos. Participen, a més d’Embutidos Caseros Collell S.L. (per Costa Brava Mediterranean Foods), Esteban Espuña SA, IA Sapiens Innovation SL, INNDEO, NAGRIFOOD i INNOVACC. Per a més informació sobre el projecte,fes clic aquí.
Un dels projectes més recents és el que portem a terme amb Coopecarn Girona, S.A., amb finançament de la Generalitat de Catalunya i del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (UE) per fomentar un procés d’obtenció de LegHemoglobina i la seva viabilitat industrial per a preparats vegetals. Projecte finançat mitjançant l’Operació 16.01.01 (cooperació per a la innovació) del PDR de Catalunya 2014-2020. Per a més informació, fes clic aquí.
El nostre departament d’I+D de Frescos y Elaborados Delisano, S.A., ha col·laborat en el projecte SMARTFARM (Expedient IDI-20210049), basat en l’anàlisi de punts crítics i el reforç dels sistemes de gestió integral de la qualitat a la indústria alimentària mitjançant el desenvolupament d’un model de detecció preventiva de Salmonella. Aquest projecte ha estat finançat pel CDTI i cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), amb l’objectiu de promoure el desenvolupament tecnològic, la innovació i la recerca de qualitat. Veure més detalls.
Plantes equipades amb els més avançats sistemes de producció industrialPlantes equipades amb els més avançats sistemes de producció industrial
Tècniques disruptives per trobar noves solucions alimentàries
Cinquanta anys de trajectòria i el coneixement de tres generacions
Provar, millorar, provar, millorar i seguir sempre endavant perquè som inconformistes
Plantes equipades amb els més avançats sistemes de producció industrialPlantes equipades amb els més avançats sistemes de producció industrial
Tècniques disruptives per trobar noves solucions alimentàries
Cinquanta anys de trajectòria i el coneixement de tres generacions
Provar, millorar, provar, millorar i seguir sempre endavant perquè som inconformistes
Alguns dels nostres nous projectes de millora en autoconsum han rebut una ajuda a través de l’INSTITUT DE DIVERSIFICACIÓ I ESTALVI D’ENERGIA (IDAE) Llegiu més detalls, i de l’INSTITUT CATALÀ D’ENERGIA (ICAEN) Llegiu més detalls, cofinançats per la Unió Europea a través del Programa Operatiu FEDER.
Projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU. Tots els detalls aquí.
També estem en el projecte relatiu a la transformació i comercialització d’aliments, del «Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020» cofinançat pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix en les zones rurals, i cofinançat també pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Llegiu més detalls.
A Frigorífics Costa Brava hem rebut subvencions per part d’ICAE per a dos projectes importants relacionats amb el nostre objectiu d’estalvi i eficiència energètica. Un d’ells es basa en l’automatització del sistema d’envasat multifòrmula i paletitzat (llegiu els detalls aquí) i l’altre en una automatització del sistema de paletitzat per a una millora energètica de 3a fase (llegiu els detalls aquí).
Invertim en la millora contínua de la sostenibilitat de la companyia, com hem fet recentment en la línia de tall de carn i en la millora de l’eficiència de la línia de croquetes. La millora en la línia de tall de carn (Expedient E4IN12/2019/84) és un projecte que compta amb ajudes de l’IVACE i el FEDER per la seva millora de l’eficiència energètica. Llegiu més detalls.
Pel que fa a la millora de la línia de croquetes (Expedient E4IDIN/2019/11) s’ha substituït l’envasadora vertical per un sistema d’envasat vertical automàtic en línia, la qual cosa suposa una millora tècnica clara d’aquest procés reduint el consum de la planta en més de 93.000 kWh/any i evitant l’emissió de més de 33.000 kg de CO₂ a l’any. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Llegiu més detalls.
Per la nostra actuació per eficiència energètica en la millora de la tecnologia en equips i processos industrials, hem rebut una ajuda pel Projecte “Millora de l’eficiència en línia skin més flow pack” (Expedient: E4IDIN/2019/230) amb l’objectiu de reduir el consum d’energia a la planta. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Coneix tota la informació aquí.
Seguim treballant en la millora de l’eficiència energètica de la tecnologia en equips i processos industrials, hem rebut una ajuda pel Projecte “Millora de l’eficiència en línia 11” (Expedient: E4IDIN/2019/194) amb l’objectiu de reduir el consum d’energia a la planta automatitzant l’envasat dels nostres productes. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Coneix tota la informació aquí. Coneix tota la informació aquí.
Frescos i Elaborats Delisano, SAU hem rebut una ajuda per al projecte d’autoconsum “Fotovoltaica per autoconsum” (Expedient: IDAUT2/2021/65) amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i l’emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançament per la Unió Europea – NextGenerationEU. Coneix tota la informació aquí.
En l’àmbit social, la nostra planta de Cheste (Frescos y Elaborados Delisano, S.A.) ha rebut de LABORA Servei Valencià d’Ocupació i Formació, una subvenció de 2.826,24 € per fomentar la contractació de persones amb diversitat funcional. Més informació
Hem implementat un nou projecte de tres punts de recàrrega gràcies a l’ajuda cofinançada pel Mecanisme Europeu de Recuperació i Resiliència PRTR-Next Generation EU coordinat a través d’IDAE i gestionat pel Reial Decret 266/2021 amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Més informació
FRESCOS Y ELABORADOS DELISANO SAU ha rebut una ajuda per al seu projecte d’estalvi i eficiència energètica, projecte expedient E4IDIN/2019/443, acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. S’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la substitució d’una bomba de calor per a la climatització de les oficines. S’ha requerit la col·laboració dels millors fabricants d’equipament del sector, que ens aportaran grans estalvis energètics i mediambientals en el procés. Gràcies al projecte s’estalvien 12,12 teps anuals. Coneix tota la informació aquí.
A Delisano s’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en l’automatització de la línia 7 de costelles, projecte acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica. Clica aquí per conèixer tota la informació.
També s’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la substitució d’un equip de termoformat de la línia 116, projecte acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica. Coneix tota la informació aquí.
La nostra planta Embotits caseros Collell S.A. ha rebut una ajuda per al nostre projecte d’estalvi i eficiència energètica «Substitució del sistema flowpack a la línia de fuet», cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Amb el projecte s’estalvien 20,95 teps anuals. Llegiu més detalls
Hem elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica, cofinançat pel FEDER i coordinat per IDAE, consistent en la substitució d’un secador A11 per un secador nou d’alta eficiència energètica. Gràcies al projecte aconseguim estalviar 17 teps anuals. Coneix més detalls
Amb el mateix programa d’estalvi i eficiència energètica del Fons Europeu, hem implementat una nova rentadora de caixes d’alta eficiència, amb la qual estalviem 41,13 teps anuals.Coneix més detalls.
Cofinançat pel FEDER, coordinat per IDAE i gestionat per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, realitzem un projecte de substitució d’un sistema flowpack convencional per un d’alta eficiència, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Amb aquest projecte s’estalviaran 17,59 teps anuals.Llegiu els detalls.
Nou projecte de substitució d’una termoformadora convencional amb l’objectiu d’aconseguir més estalvi i eficiència energètica, amb el qual s’estalviaran 15,89 teps anuals. Coneix els detalls.
Treballem dia a dia i anem més enllà de la legislació vigent en matèria ambiental, tal com es pot observar en l’enllaç que es troba a continuació amb la nostra Política Ambiental. Coneix els detalls.
Hem rebut una ajuda per al projecte d’estalvi i eficiència energètica “Implantació de tecnologies eficients en procés productiu”, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per l’IDAE i gestionada per les comunitats autònomes, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. S’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la implantació de tecnologies eficients en els sistemes de tall de producte per a processos productius mitjançant la substitució dels equips existents per sistemes d’alta eficiència. S’ha requerit la col·laboració dels millors fabricants d’equipament del sector, que aportaran grans estalvis energètics i mediambientals en el procés. Gràcies al projecte s’estalvien 37,96 teps anuals. Llegir més detalls.
Hemos recibido una ayuda para nuestros proyectos de ahorro y eficiencia energética «Mejora del uso energético en la nueva cámara frigorífica» y «Línea de envasado completa en continúo», cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), coordinada por IDAE y gestionada por las autonomías, con cargo al Fondo Nacional de Eficiencia Energética, con el objetivo de conseguir una economía más limpia y sostenible. Pulsa para más información.
En Fricafor hemos elaborado un proyecto de ahorro y eficiencia energética consistente en la sustitución de la línea de envasado vacuno, por otros que incorporan las técnicas más avanzadas en productividad y eficiencia energética. Conoce más sobre el proyecto
Nuevo proyecto basado en la sustitución de la caldera convencional actual por una de alta eficiencia energética. Ver los detalles del proyecto.
Realitzem projecte acollit al programa d’incentius vinculats a l’autoconsum i emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.
Veure més detalls del projecte a la planta de Sant Jaume de Llierca.
Veure més detalls del projecte a la planta de Les Planes d’Hostoles
Alguns dels nostres nous projectes de millora en autoconsum han rebut una ajuda a través de l’INSTITUT DE DIVERSIFICACIÓ I ESTALVI D’ENERGIA (IDAE) Llegiu més detalls, i de l’INSTITUT CATALÀ D’ENERGIA (ICAEN) Llegiu més detalls, cofinançats per la Unió Europea a través del Programa Operatiu FEDER.
Projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU. Tots els detalls aquí.
També estem en el projecte relatiu a la transformació i comercialització d’aliments, del «Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020» cofinançat pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix en les zones rurals, i cofinançat també pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Llegiu més detalls.
A Frigorífics Costa Brava hem rebut subvencions per part d’ICAE per a dos projectes importants relacionats amb el nostre objectiu d’estalvi i eficiència energètica. Un d’ells es basa en l’automatització del sistema d’envasat multifòrmula i paletitzat (llegiu els detalls aquí) i l’altre en una automatització del sistema de paletitzat per a una millora energètica de 3a fase (llegiu els detalls aquí).
Invertim en la millora contínua de la sostenibilitat de la companyia, com hem fet recentment en la línia de tall de carn i en la millora de l’eficiència de la línia de croquetes. La millora en la línia de tall de carn (Expedient E4IN12/2019/84) és un projecte que compta amb ajudes de l’IVACE i el FEDER per la seva millora de l’eficiència energètica. Llegiu més detalls.
Pel que fa a la millora de la línia de croquetes (Expedient E4IDIN/2019/11) s’ha substituït l’envasadora vertical per un sistema d’envasat vertical automàtic en línia, la qual cosa suposa una millora tècnica clara d’aquest procés reduint el consum de la planta en més de 93.000 kWh/any i evitant l’emissió de més de 33.000 kg de CO₂ a l’any. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Llegiu més detalls.
Per la nostra actuació per eficiència energètica en la millora de la tecnologia en equips i processos industrials, hem rebut una ajuda pel Projecte “Millora de l’eficiència en línia skin més flow pack” (Expedient: E4IDIN/2019/230) amb l’objectiu de reduir el consum d’energia a la planta. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Coneix tota la informació aquí.
Seguim treballant en la millora de l’eficiència energètica de la tecnologia en equips i processos industrials, hem rebut una ajuda pel Projecte “Millora de l’eficiència en línia 11” (Expedient: E4IDIN/2019/194) amb l’objectiu de reduir el consum d’energia a la planta automatitzant l’envasat dels nostres productes. Projecte acollit a les Ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER. Coneix tota la informació aquí. Coneix tota la informació aquí.
Frescos i Elaborats Delisano, SAU hem rebut una ajuda per al projecte d’autoconsum “Fotovoltaica per autoconsum” (Expedient: IDAUT2/2021/65) amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i l’emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançament per la Unió Europea – NextGenerationEU. Coneix tota la informació aquí.
En l’àmbit social, la nostra planta de Cheste (Frescos y Elaborados Delisano, S.A.) ha rebut de LABORA Servei Valencià d’Ocupació i Formació, una subvenció de 2.826,24 € per fomentar la contractació de persones amb diversitat funcional. Més informació
Hem implementat un nou projecte de tres punts de recàrrega gràcies a l’ajuda cofinançada pel Mecanisme Europeu de Recuperació i Resiliència PRTR-Next Generation EU coordinat a través d’IDAE i gestionat pel Reial Decret 266/2021 amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Més informació
FRESCOS Y ELABORADOS DELISANO SAU ha rebut una ajuda per al seu projecte d’estalvi i eficiència energètica, projecte expedient E4IDIN/2019/443, acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. S’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la substitució d’una bomba de calor per a la climatització de les oficines. S’ha requerit la col·laboració dels millors fabricants d’equipament del sector, que ens aportaran grans estalvis energètics i mediambientals en el procés. Gràcies al projecte s’estalvien 12,12 teps anuals. Coneix tota la informació aquí.
A Delisano s’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en l’automatització de la línia 7 de costelles, projecte acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica. Clica aquí per conèixer tota la informació.
També s’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la substitució d’un equip de termoformat de la línia 116, projecte acollit a les ajudes d’IDAE i IVACE cofinançat per la Unió Europea dins del Programa Operatiu FEDER 2014-2020 amb Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per IDAE i gestionada per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica. Coneix tota la informació aquí.
La nostra planta Embotits caseros Collell S.A. ha rebut una ajuda per al nostre projecte d’estalvi i eficiència energètica «Substitució del sistema flowpack a la línia de fuet», cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Amb el projecte s’estalvien 20,95 teps anuals. Llegiu més detalls
Hem elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica, cofinançat pel FEDER i coordinat per IDAE, consistent en la substitució d’un secador A11 per un secador nou d’alta eficiència energètica. Gràcies al projecte aconseguim estalviar 17 teps anuals. Coneix més detalls
Amb el mateix programa d’estalvi i eficiència energètica del Fons Europeu, hem implementat una nova rentadora de caixes d’alta eficiència, amb la qual estalviem 41,13 teps anuals.Coneix més detalls.
Cofinançat pel FEDER, coordinat per IDAE i gestionat per les autonomies, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, realitzem un projecte de substitució d’un sistema flowpack convencional per un d’alta eficiència, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Amb aquest projecte s’estalviaran 17,59 teps anuals.Llegiu els detalls.
Nou projecte de substitució d’una termoformadora convencional amb l’objectiu d’aconseguir més estalvi i eficiència energètica, amb el qual s’estalviaran 15,89 teps anuals. Coneix els detalls.
Treballem dia a dia i anem més enllà de la legislació vigent en matèria ambiental, tal com es pot observar en l’enllaç que es troba a continuació amb la nostra Política Ambiental. Coneix els detalls.
Hem rebut una ajuda per al projecte d’estalvi i eficiència energètica “Implantació de tecnologies eficients en procés productiu”, cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per l’IDAE i gestionada per les comunitats autònomes, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. S’ha elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la implantació de tecnologies eficients en els sistemes de tall de producte per a processos productius mitjançant la substitució dels equips existents per sistemes d’alta eficiència. S’ha requerit la col·laboració dels millors fabricants d’equipament del sector, que aportaran grans estalvis energètics i mediambientals en el procés. Gràcies al projecte s’estalvien 37,96 teps anuals. Llegir més detalls.
Hem rebut una ajuda pels nostres projectes d’estalvi i eficiència energètica «Millora de l’ús energètic a la nova cambra frigorífica» i «Línia d’envasat completa en continu», cofinançada pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER), coordinada per l’IDAE i gestionada per les comunitats autònomes, amb càrrec al Fons Nacional d’Eficiència Energètica, amb l’objectiu d’aconseguir una economia més neta i sostenible. Fes clic per a més informació.
A Fricafor hem elaborat un projecte d’estalvi i eficiència energètica consistent en la substitució de la línia d’envasat de boví per altres que incorporen les tècniques més avançades en productivitat i eficiència energètica. Coneix més sobre el projecte
Nou projecte basat en la substitució de la caldera convencional actual per una d’alta eficiència energètica. Veure els detalls del projecte.
Realitzem projecte acollit al programa d’incentius vinculats a l’autoconsum i emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.
Veure més detalls del projecte a la planta de Sant Jaume de Llierca.
Veure més detalls del projecte a la planta de Les Planes d’Hostoles
