FRESH – FRESCOS

El Mediterráneo es nuestra identidad. Nuestra marca, nuestros productos y nuestra cultura gastronómica se basan en uno de los patrones más saludables del mundo: la dieta mediterránea.
Somos especialistas en productos cárnicos frescos.

Cerdo

Vacuno

Formatos Retail

Cerdo

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

Jamones

Paletas y cuellos

Pancetas

Lomo

Despojos

Magros y grasas

Huesos

Cerdo

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

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Pancetas

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Cerdo

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

Jamones

Paletas y cuellos

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Huesos

Jamones

  • Codillo de jamón con hueso y corteza, destaca por su ternura y sabor suave.

  • Codillo de jamón sin corteza y con hueso, destaca por su ternura y sabor suave.

  • Jamón 4D, usada principalmente para picar y producir otros embutidos.

  • Jamón 6D, usado principalmente para picar y producir otros embutidos.

  • Jamón parma, usado principalmente para salar y curar. Producto destinado al mercado italiano.

  • Jamón redondo sin pie, usado principalmente para salar o para deshuesar y producir otros embutidos.

  • Jamón serrano, usado principalmente para salar y curar. Producto destinado al mercado nacional.

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ESPECIALISTAS EN CARNE FRESCA

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.

ESPECIALISTAS EN CARNE FRESCA

Somos especialistas en cerdo desde 1965 y controlamos toda la cadena alimentaria de la granja al plato. Todas nuestras granjas cuentan con certificación de Bienestar Animal y ofrecemos una completa oferta de alta calidad. Expertos en sacrificio y despiece, tenemos desde piezas, formatos y cortes clásicos hasta opciones innovadoras, con las máximas garantías de frescura y servicio.