Grupo Cañigueral 是在食品领域拥有超过半个世纪的丰富经验的公司。 我们建立于1969年，在成长过程中一直保留着传统和家庭风情。 今天，在第二代的领导下，我们保持着从我们最初的根基继承来的价值观：关怀人，努力进取，不断提高做好工作的热情
我们是一个充满活力的行业。 我们控制着整个价值链，从农场到工厂，都是一个360度的行业，通过它我们可以确保我们所有产品的质量以及客户和消费者所要求的透明度。
通过我们在主要出口目的地的16家专业工厂和经批准的工厂，我们在全球范围内分销广泛的猪肉，牛肉和羊肉产品。 不仅如此，我们推出了创新的腌制火鸡或鸡肉香肠以及非肉类产品，例如菠菜，奶酪，鳕鱼或乌贼炸丸子...
-我们提供符合21世纪食品安全和质量要求的解决方案，使您可以享受自己的时光。
我们的16家生产工厂位于地中海沿岸的农村地区，产生了经济活力，并帮助了常住人口。 根据产品类型，我们总共拥有超过200,000平方米的专业工业区。
我们的目标是提高效率，这意味着探索生产的新途径。例如，在切片，切割和包装过程中，连续不断地进行，没有库存，可以在最佳时刻保持新鲜感。 创新部分是对汉堡包加以蓬松剂，类似使用“低压”技术制成的，或者慢慢重复以前炸丸子的烹饪方法以制成奶油状面团，并且面团薄而脆。
我们致力于工业4.0，智能...高速生产线，受磁场引导的自动驾驶车辆来运输香肠并在温度，湿度和pH值受控的干燥机中验证其固化...专有技术为您提供优质产品 。
我们与INNOVAC合作，对屠宰盐中的蛋白质进行估值研究: https://bit.ly/3uOEhy2
对我们自己的食物链的控制可确保您从农场到餐桌的可追溯性，食品安全性和质量。 我们的专业生产工厂配备了微生物实验室，可进行持续的产品分析。 X射线控制和人工视觉保证了贴标的绝对可靠性。
我们将质量理解为在各个领域不断改进的共同工作。 为了实现这一目标，第一步是对食物链进行全面控制，我们与供应商农场并肩工作，使我们能够知道动物的起源和繁殖，并确保其可追溯性。
在生产过程中，我们应用了产品监管政策，将食品安全性和质量作为其关注的重点。 在这些前提下，我们通过控制点分析（HACCP）和标准化卫生控制计划（PNCH）来验证生产各个阶段的健康状况。 为了应对任何可能的紧急情况，我们制定并执行事件管理计划。 我们遵循负责任的营销政策，以透明，完整，明确的方式提供有关我们产品的真实信息，并以保密和完整的方式回应消费者的沟通。
我们的生产活动获得世界上最重要的质量认证。
凭借这些基础，我们已进入新的战略市场，并成为第一家获得美国农业部批准的白层猪肉出口到美国的国家公司。
我们能进入白宫说明已获得最高的卫生保障，我们使用4.0技术，例如，我们的自动输送机，它控制最复杂过程之一的质量，并标准化。
通过IFS食品标准（世界上食品质量和安全的最高标准之一）的认证，我们保证向我们的客户和最终消费者提供最好的产品。
通过了专门针对农业食品安全的BRC全球标准。因此，我们确保向消费者提供的食品的质量和安全。
ISO 14001标准规定了能够实施环境管理系统的必要要求。因此，我们的工作重点是遵守和改进我们的环境管理系统。
认证中心。
- Frescos y Elaborados Delisano SAU, by OCA Global
可追溯性是确保整个食品分销链的食品质量的基本要求。OCA Instituto de Certificación, S.L.U.定期对我们进行审核，以证明我们在生产和销售的每个阶段都符合猪肉可追溯系统技术文件和EC-178/2002条例（第18条）中的规定。
IRTA的新认证计划是与AENOR共同开发的，以福利质量协议为基础，保证我们遵守动物福利法规的利益。
ISO 14001标准规定了能够实施环境管理系统的必要要求。因此，我们的工作重点是遵守和改进我们的环境管理系统。
我们有两个经清真认证的生产厂。带有 "清真 "保证标志的产品增加了产品的价值，保证了产品在生产、处理、储存、运输和分销过程中的质量。
IAWS认证--动物福利认证，由INTERPORC推动，认可西班牙白羽猪价值链上所有环节在动物福利、健康、生物安全、动物处理和可追溯性方面的良好做法。它保证符合欧盟在动物福利和生物安全方面的最严格要求。这一认证是由肉类部门自己创建的，并得到了科学家、认证机构和动物福利组织的支持。
我们是第一家被批准向美国出口肉类产品的西班牙公司。USDA（美国农业部）是负责监督美国农业食品行业的联邦机构，对来自国外的此类产品进入其领土进行监管。
AENOR证明了我们产品上 "伊比利亚猪 "标识的质量和真实性。认证公司对我们的工厂进行定期检查，这些工厂与我们的产品的屠宰、剥皮、准备和生产有关，并获得了这一称号。
我们拥有职业风险防范管理系统的法律审核合格证书。
审计工作是根据关于职业风险预防的第31/1995号法律、经第604/2006号皇家法令修改的《预防服务条例》（第39/1997号皇家法令）和现行的具体条例所确定的要求进行的。
认证中心。
- Frigorífics Costa Brava SAU, by Audita Global Service.
创始人Joan，Joaquím和CàndidCañigueral在 Cassà de la Selva（赫罗纳）创立家族企业，随后成立了JOAN CAÑIGUERAL，S.A.公司。 并且“ MONTER”商标诞生了。 后来，在l'Hospitalet de Llobregat设有中心，扩大了巴塞罗那及其周边地区的商业化。
FRIGORÍFICSCOSTA BRAVA，S.A.开始 在赫罗纳Rirondellots de la Selva的屠宰场公司，以及另外两家公司。
成立EMBUTIDOS MONTER，S.L.。 并收购了Sant Jaume de Llierca的腊肠工厂的设施。
我们作为供应商加入Mercadona。同年，我们在Sant Jaume de Llierca的工厂创建了净室，扩大了设施并增加了流水线。我们的能力和生产力在不断提高。
Cañigueral家族从Les Planes d'Hostoles收购了Pirene肉制品厂，以继续发展业务。
2002年我们创造了火鸡香肠。在2002年，我们向西班牙全国市场推出了第一只火鸡香肠。它是一款更健康的产品: 脂肪减少了30％。。
我们的Costa Brava制造厂已经获得中国当局的批准，可以向中国出口无骨火腿和其他猪肉产品。
收购Coopercarn，S.L. （Quart）。 腌制和冷冻肉的新活动，主要用于出口
我们的 Frigoríficos Costa Brava工厂进入日本市场。
我们的技术里程碑之一：使用自主机器人车辆，通过磁场循环，将我们的香肠送至烘干室，并检查其固化是否符合每种产品所要求的标准。
一年后开始Les Planes厂区第二阶段的扩建，配备了新的烘干室。
Costa Brava是第一家获准出口美国白层猪肉的国家公司，这要归功于其已超过了世界上最苛刻的质量和食品安全标准。
Pernils Llémena公司与Grup Cañigueral集团旗下的Embutidos Collell公司合作，开始向美国和澳大利亚市场出口塞拉诺火腿。
Grup Cañigueral 集团的新成员：FRESCOS Y ELABORADOS DELISANO S.A.U.是一家专门从事切割和包装的创新工厂。
该厂使用新鲜猪肉，致力于确保产品的新鲜（无库存生产），同时专门生产加工产品，如品种齐全的无麸质丸子、馅饼和汉堡肉饼。
厂部位于切斯特（瓦伦西亚），员工超过1000名。
我们的传统明星产品塞拉诺火腿开创进入全球最大市场之一的日本市场的新纪录。三年后，即2019年，该产品进入中国市场。
Frigoríficos Costa Brava公司对占地面积为40810平方米的Riudellots厂区进行扩建，该厂区拥有由1300多名专业工人组成的团队。之后， Vilamalla厂区进行扩建，拥有1800多名工人，面积超过61000平方米，生猪年生产能力超过320万头。
GrupoCañigueral收购了FARJamónSerrano，S.A.U. 位于Les Preses（赫罗纳），以便将整个标准化产品加入到集团中，使业务多元化并随着出口的增加而扩大销售
我们通过更健康的创新方式来更新我们的产品：鸡肉香肠用小零食型的包装形式，可在任何地方方便食用。
2017年推出鸡肉香肠。我们通过更健康的创新方式来更新我们的产品：鸡肉香肠用小零食型的包装形式，可在任何地方方便食用。
Grupo Cañigureal集团于2月在 Vilamalla（Girona）收购了一批新设施，面积增加了20500平方米，成为集团的第二个切割工厂。算上这家工厂和位于Riudellots的工厂，该公司拥有61280平方米，专业工人 1800 多人，生猪年生产能力超过 320 万头。
COSTA BRAVA MEDITERRANEAN FOODS加入了FRICAFOR公司的牛肉产品。 从那时起，新的，广泛的牛肉产品被添加到新鲜的猪肉，肉制品，香肠和小吃中。
集团于10月推出新的国际品牌COSTA BRAVA MEDITERRANEAN FOODS，将所有公司的全部产品汇集在一起。
该品牌于10月21至25号在巴黎国际食品展上亮相。
Costa Brava Mediterranean Foods公司收购了Embutidos Caseros Collell S.L.U.公司。位于Girona省内Les Preses, Sant Esteve de Llémena和Olot（2家）的四家工厂将加强和扩展集团非常重要的一个领域，即腌制肉类：香肠和塞拉诺火腿。
在疫情的困难时期，我们加倍努力，采取预防措施，以便继续为人们带来确保食品安全的高质量首需产品。足不出户即可拥有一切。#EstoNoTieneQueParar
我们开始进行可持续发展外部审计，这一承诺要求我们在环境、社会和治理领域逐年改善ESG指标。这是我们切实的可持续发展路线图。
塞拉诺火腿工厂扩建8000平方米后，我们的产能和质量都得到加强，平均腌制时间也得以延长。由此，我们继续巩固了西班牙主要火腿生产商之一的地位。
我们在最大的工厂Costa Brava Mediterranean Foods安装了太阳能电池板，并且计划在更多工厂进行安装。今年也是我们首次在整个集团内实现100% 能源来自可再生能源。
在这一年里，我们计算了2021年的碳足迹。本年度的总排放量为46962吨二氧化碳当量。我们继续推进多年前开始的减排和抵消举措，其中的一个范例是对 Volcán de Can Tià 森林的保护，在图片中可见。