Costa Brava Mediterranean Foods ist das Spiegelbild unserer Geschichte, die mit den Sinnen erzählt wird. Eine Marke, die die Essenz eines Gebietes einfängt, das sich durch die Qualität seiner Lebensmittel auszeichnet. Ein gesundes Gleichgewicht qualitativ hochwertiger Produkte: Gemüse, Obst, Olivenöl... und natürlich Fleisch, diese unersetzliche Quelle von Energie, Eisen und Vitaminen, die Sie bei uns erhalten.
Das Medi terraneum, jenes fruchtbare Land, das von der Sonne verwöhnt und vom gleichnamigen Meer umspült wird, ist heute aus vielen historischen und kulturellen Gründen eine universelle Referenz und aus einem ganz besonders: seine Gastronomie.
Die Küche ist ihre Art, das Leben zu verstehen, Slow Food im Gegensatz zu Fast Food, eine ideale Kombination aus hochwertigem Fleisch, schmackhaften Gewürzen, Obst und Gemüse, die es uns ermöglicht, den Genuss des guten Geschmacks zu genießen und gleichzeitig mit der gesündesten Ernährung auf uns zu achten. Ein ausgewogenes Essverhalten, das nach Expertenmeinung Gefäßerkrankungen, Zellschädigungen, vorzeitige Alterung oder Depressionen besser vorbeugen kann als jedes andere.
Der Mittelmeerraum steht für Tapas, jenes Konzept, das eindeutig zu Spanien gehört, das gutes Essen mit angenehmen Gesprächen unter Freunden verbindet. Das Land, in dem Gewürze und aromatische Kräuter angebaut werden, um den köstlichsten, schärfsten oder intensivsten Geschmack zu erzielen, damit unsere Fleisch- oder Wurstwaren mazeriert werden können.
Der Mittelmeerraum steht für Feuer, welches die besten Grills speist. Er steht gleichzeitig für Innovation und Respekt vor der Tradition. Dort kann man gleichermaßen die Momente des Alleinseins als auch die Momente in bester Gesellschaft genießen.
Hier kommen wir her und das ist unser Erbe. Der Mittelmeerraum vereint das Beste aus seiner Umwelt, die Verbundenheit und Vielfalt, die unsere Dörfer auszeichnen. Und bei Costa Brava Mediterranean Foods vereinen wir das Beste des Mittelmeerraums, der uns kulturellen und kulinarischen Reichtum und vieles mehr beschert hat... ein gemeinsames Fundament, um das Leben zu verstehen.
Die mediterrane Ernährung: ein hochgeschätztes Vermächtnis, das 2013 von der UNESCO zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt wurde und von einflussreichen Stimmen aus allen Kulturen der Welt unterstützt wird.